- Kahve, antioksidan aktiviteye sahip biyoaktif bileşenlerin zengin kaynağıdır.
- Kahve tüketimiyle, Tip 2 Diyabet görülme sıklığı arasındaki ters ilişki birçok çalışmada vurgulanmıştır.
- Orta düzeyde kahve tüketiminin inme riskine karşı koruyucu olabileceği saptanmıştır.
- Düzenli kahve tüketiminin anormal karaciğer fonksiyonları, siroz ve hepatosellüler karsinom riskini azalttığı görülmüştür.
- Kahve tüketiminin alkolik olmayan karaciğer yağlanmasının şiddetini düşürdüğü gösterilmiştir.
- Kahvenin biyoaktif bileşenlerinin kansere karşı koruyucu etkileri saptanmıştır.
- Kahve tüketiminin, bilişsel performansı arttırdığı gözlemlenmiştir.
- Kafeinin uyku düzensizliğine sebep olabildiği, fazla tüketilmesi halinde kalp atışlarını hızlandırdığı ve kan basıncını yükselttiği bilinmelidir. Yararlı diye tüketimi abartmayalım
- Kafein aynı zamanda idrarla Ca, Mg, K ve Cl minerallerinin atımını arttırmaktadır. Bu da kemik sağlığını olumsuz etkileyip osteoporozu tetiklemektedir. Osteoporoz riskini arttırmamak için kahvenin sütle birlikte tüketimi önerilmektedir.
- Kahve diüretik (idrar söktürücü) olduğu için yanında bol su içmeyi de ihmal etmeyelim.
Yeni Batı, 2407. Sk. 11/1, 06370 Yenimahalle/Ankara Telefon: 0533 283 83 23
[email protected]
