Sevdiğim, yaptığım en hafif tatalılardan biri elmalı crumble oldu, bir diğer adıyla elmalı kıtır hamur. Yaptığım birkaç düzenleme ile daha sağlıklı bir hal aldı. Üstelik içerisinde hiçbir eklenti şeker de yok. Ona rağmen elmanın kendi şekeriyle gayet tatlı oldu.

 

MALZEMELER

2 su bardağı yulaf ezmesi (çok az blenderdan geçirin)
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ

1 tatlı kaşığı tarçın

2 orta boy kırmızı elma

1 paket vanilya

1 avuç fındık (yulafla birlikte iri parçalar olarak blenderdan geçirebilirsiniz)

½ limon suyu

 

YAPILIŞI

Elmaları yarım ay şeklinde doğrayıp kararmaması için limon ve lezzet vermesi için tarçınla karıştırın.

Yulaf ve fındığı birlikte blenderdan geçirip vanilyayı da ekleyerek un karışımını hazırlayın.

Hazırlanan pütürlü un karışımı içerisine küçük parçalar halinde tereyağını da ekleyip bütün olmayan topak topak bir hamur hazırlıyoruz.

Hamur karışımını elmaların üzerine yayın.

180 derecelik fırında yulafların üzeri kızarana kadar ortalama 20 dakika pişirin.

Sıcak sıcak yiyin.

 

Afiyet olsun

 

Diyetisyen Buse Görgülü

Başkent Diyet ve Yaşam