1. Birçok sağlık yararı olan avokadonun yaklaşık %80’i yağdır.
2. Omega-6 ve omega-9 yağ asitlerinden oldukça zengindir.
3. Kan kolesterolünün düşürülmesinde etkilidir.
4. Kalp ve damar dostudur.
5. Cilt sağlığının korunmasında etkilidir.
6. Kanserden koruyucu etkileri vardır.
7. Göz sağlığı için faydalıdır.
8. Antioksidan vitaminlerden olan A, C, E vitaminlerini içerir.
9. Potasyum içeriği yüksektir.
10. Lif içeriği oldukça yüksek, bağırsak dostudur.

100 g avokado;

 Toplam 9,7 gram lif,

143 kkal enerji,

72 g su,

11,4 g yağ,

0.61 g protein,

4.36 g karbonhidrat içermektedir.

Yağ oranı oldukça yüksek bir bitki olduğu için tüketiminde porsiyon kontrolü yapmakta fayda var. ¼ avokado bir porsiyondur ve 1 tatlı kaşığı yağa denktir.

 

Başkent Diyet ve Yaşam