DİYETİSYEN CEREN DEMİREL

       Çok sevdiğim mesleğime ilk adımımı Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde attım. Eğitim hayatım boyunca çeşitli topluluklarda bulundum ve kısmi zamanlı öğrenci olarak okulumda çalışarak birçok kazanım edindim. Seminer çalışmalarımı “Hastane Mutfağında Kullanılan Pişirme Yöntemlerinin Heterosiklik Amin Oluşumuna Etkisi “, “İyot Yetersizliği ve İşitme Fonksiyonu İlişkisi “üzerine, tez çalışmamı “19-65 Yaş Arası Metabolik Sendromlu Yetişkin Bireyleri Akdeniz Diyeti Uyumu İle Depresyon Arasındaki İlişini Değerlendirilmesi “üzerine yaparak lisans eğitimimi tamamladım.

       Sağlıklı beslenme yolcuğunda sizlere motivasyon sağlayabilmek, yol arkadaşı olabilmek, sağlığınıza bütüncül bir şekilde katkıda bulunabilmek benim mesleki motivasyonumu her zaman yükseltmiştir. Önceliğim danışanlarımın diyet süreci boyunca maksimum verim aldıktan sonra ulaştığımız hedefi koruyabilmeleridir. Kendi kendilerinin diyetisyeni olarak sağlıklı beslenmeyi hayatlarına adapte edebilmeleri ve yaşam boyu sürdürülebilir hale getirmelerinin en büyük başarımız olacağına inanıyorum. Danışanlarıma bu desteği sağlayabilmek amacıyla Başkent Diyet ve Yaşam ailesinde hizmet vermekteyim.

Eğitim Sürecindeki Staj Deneyimlerim

• Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Dışkapı Eğitim ve Araştırma Hastanesi
• Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastaneleri- İbni Sina Hastanesi
• Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastaneleri- Cebeci Hastanesi
• Ankara Şehir Hastanesi/Çocuk Hastanesi
• Başkent Doktorlar Kreş ve Gündüz Bakımevi

Katıldığım Eğitim ve Seminerler

• Gülhane Eğitim ve Araştırma Hastanesi- Hastalıklarda Güncel Nütrisyon Yaklaşımları Sempozyumu III
• Ankara Beslenme ve Diyetetik Zirvesi
  -Mikrobiyotada Klinik Yaklaşımlar
  -Beslenme ve Psikoloji
  -Sporcu Beslenmesi
• Hacettepe Üniversitesi Bilimsel Toplantılar (Obezitenin Kronobiyolojisi)
• Gıda Güvenliği ve Gıdada Bilgi Kirliliği
• Türkiye Aktif ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi

Çalışma Alanlarım;

• Çocukluk ve ergenlik ve bebeklik çağı beslenmesi
• Sağlıklı kilo alma
• Kilo verme-kilo koruma
• Gebe-emzikli beslenmesi
• Polikistikover sendromu
• İnsülin direncinde beslenme
• Kalp ve damar hastalıkları (kolesterol, tansiyon)
• Yeme davranışı bozuklukları
• Diyabet- gestasyonel Diyabet
• Gastrointestinal Hastalıklar
• Menopoz sonrası beslenme
• Tiroid hastalıkları
• Sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanımı